膳食纤维分为可溶性及不溶性两类。尽管都不能被上消化系统的消化酶所分解（即使能够，程度亦非常轻微），但可溶性膳食纤维可以改善人们的消化系统，例如延缓食物排空，减少葡萄糖吸收，以及明显降低血液中的水平。
德国诺瑞沃集团出品的Quick® Fibre （快壳好®纤维素）为水溶性膳食纤维，是特选的天然的纯净粉末状阿拉伯树胶纤维，纤维量达80-85%（按照美国官方农业化学家协会的方法统计），并含10%水分、2%蛋白质及3%矿物质。口味及气味均属中性，能完全溶于水中。
Quick® Fibre （快壳好®纤维素）作为可溶性膳食纤维，具有更多的优势：
高纤维含量，低热量，适合于任何健康概念食品的配伍和生产；
高溶解性，低粘度，水溶液清晰但有质感，是许多液体产品的填充剂；
利于高发酵纤维糜化，更有利于益生元生长，改善胃肠功能；
使肠道消化滞后，有利于降低肠道pH值，从而改善矿物质，如钙，镁和钾等盐分的吸收；
减少氮排放，减轻肾的负担，降低总和低密度脂蛋白的含量，改善肝功能。
更关键的是， Quick® Fibre （快壳好®纤维素）：
法规都无每日摄入量限制；
是非种植非转基因原料，没有任何外来添加；
德国诺瑞沃集团百年阿拉伯胶采收和品质控制，安全稳定。